現任 屾淼苑餐廳主廚 的我，懷抱初心重新啟航。這是一個全新品牌，也是我多年積累與沉澱後的精彩實踐場域。我將粵菜視為文化的延續者，用現代語言重新詮釋經典菜系，並在味覺之外，思考賓客在用餐中所獲得的記憶與感動。

台．北．新．餐．廳－新銳主廚上位獻藝 台北精緻江浙粵菜新餐廳「屾淼苑」開箱